銀座NOW～gravity works ブログ

きっと評判がいいのだろう。
土曜の営業も始めた。
お昼のプライムタイムには、人が列になっていることもある。
盛況だ。

ご飯の売れ切れ回数が減った。

お母さん以外の人を雇った。
夜の営業も始めた。
大盛りやオプションのおかずなど、人が望むメニューが増えた。
コーヒーの販売も始めた。

小部屋の仕切りを取り払って、こじんまりしていた雰囲気が無くなった。
外した時間でも相席になることが多くなった。
店内のBGMがジャズからラジオに変わった。
前金でお代を徴収するようになった。

なんだか、複雑な気分になった。