銀座NOW～ホームページ制作会社 gravity works（グラビティ・ワークス）ブログ

きっと評判がいいのだろう。
土曜の営業も始めた。
お昼のプライムタイムには、人が列になっていることもある。
盛況だ。

ご飯の売れ切れ回数が減った。

お母さん以外の人を雇った。
夜の営業も始めた。
大盛りやオプションのおかずなど、人が望むメニューが増えた。
コーヒーの販売も始めた。

小部屋の仕切りを取り払って、こじんまりしていた雰囲気が無くなった。
外した時間でも相席になることが多くなった。
店内のBGMがジャズからラジオに変わった。
前金でお代を徴収するようになった。

なんだか、複雑な気分になった。

明けましておめでとうございます！！
みなさんお正月はどのようにすごされてたのでしょうか？
私はというと、特に変わった事もせず、食べて、寝て、
箱根駅伝をみるといった感じでした。
案の定、体が重くなったような。。。
という事で、仕事初日のランチは以前に紹介されていたココ！！

ご飯のセットを頼んだら、今日はなんと塩辛がおまけでついていました。　ラッキー　
しかもなんと自家製だそうです。



とってもおいしかったです。
ごちそうさまでした。

ウメッツ

究極の白米と具沢山のみそ汁を、健康的で田舎風のちょっとした付け合わせを定食で出してくれるお店。

ご飯、白いおにぎり、焼きおにぎりを選べます。おにぎりの場合は2個セット。おにぎりは白、焼き、ひとつづつ、なんて裏技もあり。銀シャリは魚沼産なんてブランドものではないけれども、炊きたてピカピカでうまい。けんち汁風お味噌汁も○です。

今日はご飯を注文。納豆と卵がついていました。前回はタラコだったな。おかずのバリエーションは不規則と思われます。おにぎり写真はお店を訪ねる方、どなたかアップに期待。

男性は腹7分目ぐらいでちょっと物足りないけど、そのぐらいがいい感じなのかなー。女性は量的にはバッチリだと思います。お母さんの着かず離れずの接客も好感。何となく安心できるお店です。こういうの助かるなー。

500円。遅い時間だとご飯が終わってたりする場合も。急げー。お気に入りに追加。

グラビティワークス　浅賀
【我子庵（がしあん）】
中央区銀座1-14-9　1階

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グラビティ・ワークスの浅賀です。

いつまで"新"と言って良いのかいささか疑問ですが、"新サンマ"食べてます9月上旬の北で捕れるサンマは紛れもなく新サンマで、脂がのっていて確実においしいです。

"旬"の出たては値が張るのが世の常。サンマだって出たての立派のヤツは450円くらいしてて、"おーおー、サンマさんもイッチョ前だね"などと思います。

南に下るにつれてだんだん脂が落ちて腹骨も固くなってきます。たくさん泳ぐんだからしょうがないです。100円／尾で買えるのは今ぐらいからですか。その前の是非旬をマルマルいただきたいところです。

そして、これは私の作品。作品と呼びます。糸井さんに負けない。


骨離れが良いように背中を押してから頭を引っ張ると、腹骨、背骨がずるっと抜けます。あとは余す事なく食べるだけです。残りも骨せんべいにして食べたいところです。

魚は旬にキレイに食べたいものですね。コレ、オトナのお作法。

450円／尾時期にも新サンマ定食・800円で食べさせてくれる『千里浜』

【千里浜 （ちりはま）】
中央区銀座4-8-4 三原ビル　１Ｆ

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