銀座NOW～ホームページ制作会社 gravity works（グラビティ・ワークス）ブログ

先日初めて豊洲市場に行きました。
とはいえ市場自体はそれほど見て回ったわけでもなく、
真の目的は以前に築地市場内にあった印度カレー中栄さんです。
弊社が銀座にいた頃は築地市場が近く頻繁に通っていました。
豊洲移転が2018年なので4年ぶりの訪問になります。
久しぶりの合いがけカレーを堪能しながら、
店に立つ大将に「築地の頃はよく来てました」と伝えると、
豊洲に対する不満や築地は良かった話が始まりました。
いろいろ大変そうですがこれからも頑張ってください。
ごちそうさまでした！

〈あ〉

＊写真は公式サイトより引用

弊社はすでに銀座から西新宿へ移っていますが、
今回は久しぶりに銀座ネタです。
近年あの『ドムドムハンバーガー』が何かと盛り上がっていて、
変わり種の商品や多種多様なグッズを展開していますが、
最近はなんと、自分が大好きな洋食屋『銀座スイス』との
コラボ店舗まで出してしまいました。
しかも移転したスイスの旧店舗を利用しての出店です。
もちろんドムドム × スイスのコラボメニューもあり。
これために銀座に行かねばですね。

〈 あ 〉

【ドムドムハンバーガーPLUS】
東京都中央区銀座３丁目５−１６
https://domdomhamburger.com/plus_info/plus_store

先日、タイ料理を食べに行き「トム・カー・ガイ」というスープを初めて頂きました。
ココナッツミルクと鶏肉、生姜、レモングラス、ナンプラーが効いており、甘い香りとさっぱりした口当たりが毎日の茹だるような暑さにぴったりです。
ココナッツミルクがお好きな方にはおすすめです。

暑い日は暑い国の料理が最高ですね。

（む）

暑くなってきました！
（ほぼ）夏です！
ということで、先週の土日に開催された
タイ・フェスティバル in 代々木公園に行ってきました。
もう開催が２０回目だそうです。

去年は雨がパラパラと降っていましたが、今年は晴れました！
木陰に入ると涼しく、過ごしやすい天気で、
来場者も、体感として去年の１.５倍はいたんじゃないか、と思うくらいの人混みでした。

友人６名でゆるゆると現地集合して一緒に楽しんだわけですが、
この日食べたメニューは、

・カオマンガイ
・ガパオライス
・ヤムウンセン
・トムヤムスープ
・鶏唐揚げ
・豚の串焼き
・タイ餅米
・バナナの揚げ物



(これはヤムウンセン)

などなど！
１品３００〜６００円と、食べ物のフェスの中では比較的リーズナブルなおかげで
もりもりと種類を食べることができました。


(ビールが合いますね)


個人的に今回一番感激したのは、

「バナナの揚げ物」

でした！ごまとココナツの香りがして、揚げたては特に最高でした〜〜
バナナってこんなに美味しいんだなぁ・・・



おそらく社内で１年の間にもっともタイ料理を食べている【い】でした。

GW前のことですが、顎が外れる系のバーガーを食べてきました。
神保町にあるfolk burgers&beersというお店。
お店の名前に「beer」とあるようにクラフトビールも種類豊富で、ビール好きな方にもおすすめです。



Gouda Misomeat Burgerを注文しました。


炭火で焼き上げているそうです。最後まで冷めずに味わうことができました。
顎が外れる系のバーガーはどうやって食べたらいいのか戸惑いますが、口をめいいっぱい開けて食べるしかありません。
ビーフパティがとてもジューシーで美味しかったです…神保町に行かれたらぜひ探してみてください。

顎が外れる系のバーガーにハマりそうです。
【folk burgers & beers】
東京都千代田区神田神保町２-8-1 レフィール神保町101
https://folkburgersandbeers.owst.jp/